寿司のわさび:イェーイまたはイェーイ?北海寿司で見つけよう!

寿司のわさび:イェーイまたはイェーイ?北海寿司で見つけよう!

あなたが寿司バーやレストランを頻繁に訪れるなら、あなたはおそらくあなたの寿司と一緒に出されるクリームのような緑色のペーストに慣れているでしょう。私たちは皆、この珍しい日本の調味料に遭遇しました。 

さて、その出会いが良いか悪いかは完全にあなた次第です。しかし、なぜそれが料理に含まれているのか疑問に思ったことはありますか?それはあなたの寿司に賛成ですか、反対ですか?ここ北海寿司では、わさびのすべてを掘り下げます!

わさび:それはあなたの寿司にイェーイまたはイェーイの伴奏ですか? 

わさびは独特の味がするので、誰もが愛するのが少し難しくなります。しかし、それでも、強い味からあなたの注意を遠ざけるであろうその特典と栄光の瞬間があります。わさびの長所と短所をすべてお寿司に記載しました。 

いやわさび!

  • それは料理の一部は、

わさびすべての寿司皿に主食成分です。お食事に盛り込むと、この世界的に有名な日本料理の本格的な味わいが味わえます。理由もあります。それはあなたの寿司に風味の完璧なブレンドを作成します。

  • 強力な抗菌効果があります 

寿司を食べることは、少し危険な原材料を消費しています。未調理の食品は、調理済みの料理よりも細菌含有量が多くなります。このリスクに対抗するために、シェフには強力な抗菌性を備えたわさびが含まれています。 

  • 食品を保存します 

原材料は腐敗しやすいです。幸いなことに、わさびは、微生物の増殖を阻害する高いイソチオシアネート特性で食事を​​節約するためにここにあります。 

  • 口腔内のバクテリアの繁殖を抑制し

ます未調理の肉は、どんなに徹底的に洗浄してもバクテリアのレベルが高くなります。わさびを使用すると、この細菌が口腔内で増殖するのを防ぎ、排除することができます。

  • 香りと風味

挽きたてのわさびは、さわやかで強い香りがあり、原材料の香りを隠すことができます。わさびは、その魅惑的でミントな香りに加えて、口の中でやや熱く感じ、灼熱感を与える同様に強い味がします。それを残りの寿司アンサンブルと組み合わせると、非常にユニークで中毒性のある複雑なフレーバーのミックスが作成されます。

それは私はいやです

  • にそれは燃えます!

灼熱感が好きな人もいれば、痛みを感じたくない人もいます。それは控えめに言っても、少し気が散るような熱い感覚を口の中に作り出します。 

  • 独特の味なかなか

わさびは面白い味がします。魚の生の味と戦いたい人にとって、それは歓迎された気晴らしです。しかし、寿司の味を味わいたい人にとっては、それは少し圧倒される可能性があります。 

上記の賛否両論で、最終的な評決はまだあなた次第です。正しい材料を食べたり混ぜたりする正しい方法は、あなたの楽しみよりも重要ではありません。好きな方法でお寿司を食べましょう!

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